tapa blanda · ISBN 9778403594150
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Asturias y Cantabria» is een boek over de traditionele keuken van Noord-Spanje, uitgegeven door El País Aguilar in 1996 als paperback en in het Spaans.
Een werk gewijd aan de gastronomie van Asturië en Cantabrië, twee regio's in het noorden van Spanje. Het presenteert de traditionele keuken van beide gemeenschappen, met recepten, producten en bereidingswijzen die kenmerkend zijn voor de Cantabrische kust, en biedt een overzicht van hun culinaire cultuur.
Het maakt deel uit van de collectie «Cocina Tradicional Paradores», uitgegeven door El País Aguilar in 1996.
Een boek bedoeld voor liefhebbers van de gastronomie van Asturië en Cantabrië en van de regionale Spaanse keuken.
