door Jon Finch · Sphere · tapa dura · ISBN 9780751569377
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Beer Craft» is de praktische gids voor het brouwen van ambachtelijk bier van Jon Finch, uitgegeven door Sphere in hardcover (192 pagina's, in het Engels).
Het boek legt uit hoe je thuis ambachtelijk bier kunt brouwen met basiskeukengerei en vertaalt de wetenschap van het proces in eenvoudige termen, en presenteert het als iets dat toegankelijk is voor elke thuiskok. Het bevat biercocktails (Aperol Mist, Hellfire), recepten voor gerechten gekookt met bier en een gids met aanbevolen brouwerijen.
De volledige ondertitel is «The No-Nonsense Guide to Making and Enjoying Damn Good Craft Beer at Home».
Voor nieuwelingen in het thuisbrouwen en liefhebbers die op zoek zijn naar recepten en referenties uit de craft-wereld.
