Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

Synopsis van Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

«Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home» is Dave Millers gids voor het thuis brouwen van vatbier in pubstijl, in paperback (272 pagina's).

Dave Miller, professionele brouwer, legt uit hoe je een kleine thuisbrouwerij met volle granen opzet in ongeveer 18 vierkante voet en vatbier in pubstijl serveert. Bevat recepten voor kleine batches, technieken voor kwaliteit en consistentie, en een vatsysteem dat bier maandenlang vers houdt zonder te bottelen.

Dave Miller was hoofd brouwer bij Blackstone Brewery (Nashville) en heeft de levenswerkprijs van de American Homebrewers Association ontvangen.

Voor thuisbrouwliefhebbers die de overstap willen maken naar een vatsysteem en de consistentie van hun recepten willen verbeteren.