door Jacqui Hurst, Kyn Rutherford · tapa blanda · ISBN 9788475833095
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Buena cocina de setas y trufas» is het kookboek van Jacqui Hurst en Kyn Rutherford, uitgegeven door Everest in paperback (120 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gewijd aan paddenstoelen en truffels: het legt uit hoe je deze producten herkent, bereidt en kookt in een grote verscheidenheid aan gerechten, van eenvoudige recepten tot verfijnde bereidingen. Het is bedoeld om deze ingrediënten optimaal te benutten in de keuken.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1992.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in het koken met paddenstoelen en truffels, zowel uit passie voor gastronomie als uit waardering voor natuurproducten.
