door Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418035
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Castilla-La Mancha, Nuestra cocina» is het kookboek van Miquel Sen, uitgegeven door New Color Book in paperback (144 pagina's, in het Spaans).
Een reis door de keuken van Castilla-La Mancha aan de hand van traditionele en chef-recepten. Bevat gerechten van chefs als Manuel de la Osa, José Rodríguez Rey, Miguel Ángel Bella en Adolfo Muñoz, en besteedt aandacht aan de regionale voorraadkast en de wijnen uit de streek, met kleurenillustraties.
Het werk, met teksten van Miquel Sen, werd in 2004 gepubliceerd in de serie Nuestra cocina, in de collectie Biblioteca Metrópoli.
Voor liefhebbers van de Spaanse regionale keuken die traditionele en chef-recepten uit Castilla-La Mancha willen ontdekken.
Ontdek tweedehands boeken van Miquel Sen.
