door Elviro Martínez Fernández, José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123406
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina Asturiana» is het kookboek van Elviro Martínez en José Antonio Fidalgo, uitgegeven door Editorial Everest in paperback (320 pagina's, in het Spaans).
Een reis door de Asturische gastronomie waarin traditionele recepten, regionale producten en uitleg over de gebruiken en geschiedenis die hen omringen worden gecombineerd. De tekst, eenvoudig te lezen, vertrekt vanuit culturele anekdotes om het karakter van een van de Spaanse regionale keukens te tonen.
Het boek is de vijfde editie en behoort tot de collectie «Cocina regional española»; de publicatie dateert uit 1997.
Voor liefhebbers van de Spaanse keuken en lezers die geïnteresseerd zijn in de gastronomie en tradities van Asturië.
Ontdek tweedehands boeken van JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ.
