door Ana María Pérez Martínez · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764827
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina mediterránea» is het kookboek van Ana María Pérez Martínez, uitgegeven door Blume (Naturart) in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Bevat 50 recepten uit de mediterrane landen, met klassieke en hedendaagse gerechten: pasta, verse vis, vlees en lichte desserts. Het zijn eenvoudige en gezonde recepten, gericht op koks met weinig ervaring die thuis gerechten met internationale inspiratie willen bereiden. Het werk roept de aroma's op van kruiden, olijfolie en in de zon gerijpt fruit.
Gepubliceerd in 2004, maakt deel uit van de collectie «Cocina Tendencias» van Blume.
Geschikt voor wie begint met koken en op zoek is naar eenvoudige en gezonde recepten met mediterrane inspiratie.
