door René Courjoux · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280448
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cócteles» is de cocktailgids van René Courjoux, uitgegeven door Tikal-Susaeta in hardcover (254 pagina's, in het Spaans).
Cocktailreceptenboek met klassieke en exotische voorstellen, zowel met als zonder alcohol. Op basis van de fundamentele barttechnieken worden ingrediënten, hoeveelheden en stappen gedetailleerd, en worden ideeën voor decoratie en serveren toegevoegd zodat elk drankje een barafwerking heeft en indruk maakt op gasten.
Gepubliceerd in 2010 binnen de collectie El Rincón del Gourmet. Het heeft een gelamineerd, gewatteerd omslag met stempeling en sluiting met lint.
Voor cocktail-liefhebbers, zowel beginners als ervaren gebruikers die ideeën zoeken om drankjes thuis te bereiden en te presenteren.
