door Alfonso Lopez Alonso · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788415411628
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Comer bien a diario» is het kookboek van Alfonso López Alonso, uitgegeven door Larousse in 2012 in paperback (288 pagina's, in het Spaans).
Het boek bundelt eenvoudige recepten voor een gezond en gevarieerd dieet, met gerechten uit de traditionele Spaanse keuken zoals stoofschotels, linzen of cannelloni en meer exotische zoals hummus of muhammara. De recepten worden stap voor stap uitgelegd en bevatten kooktechnieken, weetjes, anekdotes en de oorsprong van sommige gerechten, altijd met seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het vertegenwoordigt de derde versie van de blog Recetas de rechupete van de auteur.
Gepubliceerd op 29 mei 2012. Het maakt deel uit van de collectie LAROUSSE - Geïllustreerde/ Praktische Boeken - Gastronomie.
Ontworpen voor wie dagelijks traditionele en exotische recepten wil koken met seizoensproducten, zowel voor mensen die beginnen in de keuken als voor ervaren koks.
