door Euan Ferguson · CINCO TINTAS · tapa dura · ISBN 9788416407187
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas» is de gids voor thuisbrouwen van Euan Ferguson, hardcover (208 pagina's, in het Spaans).
Verzamelt 57 echte recepten van brouwerijen zoals BrewDog, Brooklyn, Mikkeller, Evil Twin, Beavertown, Kernel en Anchor. Gericht op thuisbrouwers, legt het boek uit hoe je thuis stijlen zoals IPA en Porter kunt nabrouwen, met basisapparatuur en eenvoudige ingrediënten, begeleid door een specialist in drankcultuur.
Eerste editie gepubliceerd in Barcelona in 2016. Vertaald uit het Engels door Joan Villar-i-Martí. Bevat 130 illustraties.
Gericht op liefhebbers van ambachtelijk bier en thuisbrouwers met recepten van gerenommeerde brouwerijen.
