door Anne Wilson · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829011518
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cucina indonesiana» is het traditionele Indonesische kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Könemann in paperback (64 pagina's, in het Italiaans).
Kookboek van de Indonesische keuken dat zich richt op traditionele gerechten en het gebruik van specerijen. De omslag toont twee representatieve voorbeelden: gebakken rijst met groenten en saté van garnalen, samen met chilipepers en specerijen.
Geïllustreerde editie gepubliceerd in 1999 in het Italiaans, binnen de categorie regionale en nationale keuken.
Voor liefhebbers van de Aziatische gastronomie die traditionele Indonesische recepten willen ontdekken.
