door Carlos Pérez, Néstor Sánchez · Urano · tapa blanda · ISBN 9788417694166
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El ayuno intermitente» is de gezondheids- en voedingsgids van Carlos Pérez en Néstor Sánchez, uitgegeven door Urano in paperback (192 pagina's, in het Spaans).
Het boek presenteert intermittent fasting als een door de wetenschap ondersteunde praktijk die ontstekingen vermindert, de bloedsuiker reguleert, de concentratie verbetert en helpt tegen obesitas. De auteurs, experts in psychoneuro-immunologie, bieden stapsgewijze protocollen, menu's en oefeningen om er een natuurlijke levensstijl van te maken.
Het behoort tot de collectie Voeding en diëtetiek. Gepubliceerd op 20 oktober 2020.
Een populairwetenschappelijk werk voor het algemene publiek met interesse in voeding en welzijn, met een praktische oriëntatie.
