door Leandro Ibar Albiñana · Editorial DE VECCHI · tapa dura · ISBN 9788431575120
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro del vino» is de praktische gids van Leandro Ibar Albiñana, uitgegeven door Editorial De Vecchi in hardcover (384 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids die uitlegt hoe je wijn maakt, bottelt en laat rijpen: wanneer oogsten, rijpingsmethoden en hoe je een zieke wijn herkent. Bevat hoofdstukken over gezondheid, combinatie met voedsel, het inrichten van een thuiswijnkelder, Spaanse wijnen en hun productiegebieden, en een woordenlijst van oenologische termen.
Met ondertitel «Cómo hacerlo, embotellarlo y envejecerlo» verscheen de eerste editie in 1980.
Gericht op zowel wijnbouwers als wijnliefhebbers die hun eigen flessen willen maken, bewaren en proeven.
