Ensaladas

Synopsis van Ensaladas

«Ensaladas» is het receptenboek van Ignacio Medina, uitgegeven door El País in hardcover, in het Spaans.

Een werk gewijd aan salades, met voorstellen die sla, tomaat, noten, gedroogd fruit en andere verse ingrediënten combineren. De recepten worden gepresenteerd met kleurenfoto's en willen gevarieerde gerechten bieden voor verschillende gelegenheden.

Het behoort tot de Cocina-reeks van El País. Gepubliceerd in 2005, telt het 60 pagina's met kleurenillustraties en meet 16x15 cm.

Voor liefhebbers van koken die op zoek zijn naar inspiratie en variatie om thuis salades te bereiden.