door Licia Cagnoni, Piero Rainone · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788467265316
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Escuela de verduras» is de vegetarische kookgids van Licia Cagnoni en Piero Rainone, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover (255 pagina's, in het Spaans).
Praktische gids voor vegetarische keuken die keukengerei, technieken en basisbereidingen stap voor stap illustreert. Legt uit hoe je artisjokken schoonmaakt, de kookmethode die de smaak van asperges het beste naar voren brengt en stelt vegetarische vullingen voor voor lasagne en cannelloni.
Gepubliceerd in 2015; ISBN 9788467265316.
Voor liefhebbers van gezonde keuken die handiger willen worden met groenten, van beginners tot koks met vegetarische ideeën.
