door Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements · Tapa blanda · ISBN 9781840384567
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«French Food and Cooking» is het Franse kookboek van Elizabeth Wolf-Cohen en Carole Clements, uitgegeven door Hermes House in paperback (256 pagina's, in het Engels).
Kookboek met klassieke en hedendaagse Franse keuken met meer dan 200 gerechten stap voor stap uitgelegd en geïllustreerd met foto's. Het behandelt gerechten uit verschillende regio's van Frankrijk, van Normandië tot de Provence, met duidelijke instructies die de bereiding thuis vergemakkelijken.
De auteurs zijn opgeleid aan de École de Cuisine La Varenne in Parijs. De editie van 1999 werd oorspronkelijk gepubliceerd door Southwater onder de titel «The Best Ever French Cooking Course».
Geschikt voor wie zich wil verdiepen in of beginnen met de Franse keuken met begeleide recepten en veel visuele ondersteuning.
Ontdek tweedehands boeken van Elizabeth Wolf-Cohen.
