door Cristóbal Jiménez Fernández, Belén López Rodríguez · MIRAMAR · tapa blanda · ISBN 9788492283194
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Gastronomía andaluza y dieta mediterránea» is het kookboek van Cristóbal Jiménez Fernández en Belén López Rodríguez, uitgegeven door Miramar in paperback.
Een werk over de Andalusische gastronomie en haar relatie met het mediterrane dieet. Het behandelt producten zoals olijfolie, tomaten, knoflook of citrusvruchten en presenteert typische technieken en gerechten. Met stapsgewijze recepten en nuttige tips reflecteert het op de gezondheidsvoordelen van deze manier van eten.
Werk in het Spaans. De editie telt 242 pagina's en werd in 2000 gepubliceerd door Editorial Miramar.
Aanbevolen voor wie de Andalusische keuken wil leren kennen en een voeding wil aannemen die geïnspireerd is op het mediterrane dieet.
