door Giuliana Bonomo · tapa blanda · ISBN 9788425330018
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Guía de dulces» is de bakgids van Giuliana Bonomo, uitgegeven door Grijalbo in paperback (256 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gericht op banket en desserts. Het legt verschillende zoete bereidingen uit, combineert traditionele recepten met creatieve opties en geeft aanwijzingen om thuis goede resultaten te bereiken. Bedoeld om elk recept duidelijk te volgen en op een praktische manier zoetigheden te leren maken.
Editie uit 1996, vertaald door Juan Vivanco en geïllustreerd met kleurenfoto's.
Voor liefhebbers van banket en huiselijke keuken die desserts willen leren maken met begeleide recepten.
