Guisos

Synopsis van Guisos

«Guisos» is het kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Konemann in paperback (44 pagina's, in het Spaans).

Een receptenboek gewijd aan klassieke Spaanse stoofschotels, met lepelgerechten die in kommen worden geserveerd en vergezeld gaan van verse groenten. Het bevat stapsgewijze recepten, duidelijk uitgelegd, om troostende maaltijden te bereiden voor zowel dagelijks gebruik als speciale gelegenheden. De omslag toont twee stoofschotels op witte borden met tomaten op de achtergrond.

De geregistreerde publicatiedatum is 8 juni 2000. In sommige bronnen wordt de editie geciteerd als «Recetas clásicas de guisos» en maakt deel uit van de FONDO-serie van Konemann.

Geschikt voor beginners en ervaren koks die geïnteresseerd zijn in het bereiden van traditionele stoofschotels.