door Peter Nikolay · Falken-Verlag · tapa dura · ISBN 9783806845280
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Köstliche Gerichte mit dem Wok» is het wok-kookboek van Peter Nikolay, uitgegeven door Falken-Verlag in hardcover (159 pagina's, in het Duits).
Kookboek gewijd aan de wok en de Aziatische keuken, met speciale aandacht voor de Chinese keuken. Het presenteert recepten voor roerbakgerechten met groenten, noedels, vlees en andere gerechten bereid met dit keukengerei, samen met aanwijzingen over kooktechnieken voor smakelijke resultaten.
Het werd gepubliceerd in 1991 en is gecatalogiseerd onder Huishouden en Koken, met trefwoorden die het associëren met de Chinese keuken en roerbakrecepten.
Geschikt voor liefhebbers van de Aziatische keuken die het beste uit de wok willen halen, zowel beginners als ervaren koks.
