door Peter Nikolay · Tapa blanda · ISBN 9782803424818
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les meilleures recettes au wok» is het kookboek van Peter Nikolay, uitgegeven door Chantecler in paperback, in het Frans.
Kookboek over wokken dat de oorsprong van deze techniek en de bereidingswijze behandelt, met ingrediënten, kruiden, sauzen, pasta's, rijst, fonds, soepen en voorgerechten. Bevat gerechten met gevogelte, zeevruchten en vegetarische opties.
Het werk werd gepubliceerd in 1992; de bibliografische gegevens beschrijven het als paperbackeditie en vermelden geen aantal pagina's.
Bedacht voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in Aziatische keuken en snelle gerechten met groenten, gevogelte of zeevruchten.
