door Carme Ruscalleda i Serra · Salsa Books CAS · tapa dura · ISBN 9788496599161
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda» is het kookboek van Carme Ruscalleda, uitgegeven door Salsa Books CAS in hardcover (224 pagina's, in het Spaans).
Carme Ruscalleda brengt een honderdtal mediterrane recepten samen om thuis te koken, met verse en kwaliteitsvolle producten. Het zijn snelle, actuele en gezonde voorstellen; de auteur benadrukt dat ze kunnen worden gevolgd met alleen maar nieuwsgierigheid naar koken en dat ze dienen om een andere toets te geven aan de gebruikelijke maaltijden.
Maakt deel uit van de collectie Salsa. Gepubliceerd in Spanje op 6 november 2007. ISBN-10 8496599167.
Voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in de mediterrane keuken en in het bereiden van praktische en gezonde recepten.
