door Francisco Javier de Sagastizabal Miota, Albert Mas Griera · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466406789
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuina dels monestirs» is het kookboek van Francisco Javier de Sagastizabal en Albert Mas Griera, uitgegeven door Columna CAT in hardcover.
Een kookboek met de beste recepten die monniken en nonnen dagelijks bereiden in de kloosters van Catalonië en de Balearen. Naast de gerechten biedt het een reis door de geschiedenis van elk klooster, met anekdotes en tips voor de bereiding, voortkomend uit eeuwenlange ervaring in de monastieke keuken.
Maakt deel uit van de collectie «Col·lecció Cuina». Catalaanse editie gepubliceerd in 2005.
Voor wie Catalaans leest en geniet van traditionele keuken en de ontdekking van het kloosterleven.
