La cuisine des épices

Synopsis van La cuisine des épices

«La cuisine des épices» is het kookboek van Marie Diebler, uitgegeven door France Loisirs in paperback (62 pagina's, in het Frans).

Frans receptenboek gericht op het gebruik van specerijen, met gerechten zoals couscous, curry's en geurige stoofschotels. Bevat kleurenfoto's van de bereidingen en legt uit hoe je verschillende specerijen benut om de smaak en het aroma van alledaagse recepten te versterken.

Oorspronkelijk gepubliceerd in 2011, draagt het werk de ondertitel «Couscous, curries, cocottes parfumées...» en valt het onder de categorie Huishouden en Koken.

Voor kookliefhebbers die hun recepten willen uitbreiden met specerijen en bereidingen zoals couscous of curry's.