door Sophie Dudemaine, Philippe Exbrayat · Minerva · tapa dura · ISBN 9782830706482
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les Buffets de Sophie» is het kookboek van Sophie Dudemaine en Philippe Exbrayat, uitgegeven door Minerva in hardcover (190 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan buffetten voor verschillende gelegenheden: het bevat vegetarische opties, visgerechten en voorstellen voor kinderen, met 76 praktische recepten. Het biedt ook tips voor organisatie en decoratie om meerdere gerechten tegelijk te serveren en de tafel met de gasten te delen.
Het werk verscheen oorspronkelijk in 2002. De recepten bevatten gedetailleerde uitleg en foto's op volledige pagina.
Voor thuiskoks die gevarieerde buffetten willen bereiden en gasten thuis willen ontvangen zonder af te zien van het zitten aan tafel met hen.
Frans non-fictieschrijfster
