door Catherine Madani, Claire Curt · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830710823
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les légumes et fruits secs, c'est trop bon !» is het receptenboek van Catherine Madani, uitgegeven door Minerva in paperback (94 pagina's, in het Frans).
Receptenboek met 40 gezonde, zoete en hartige bereidingen om peulvruchten en gedroogd fruit in het dagelijks leven te koken. Het beantwoordt vragen zoals waarom linzen geweekt moeten worden of hoe je gedroogd fruit maakt, en bevat tips om ze te combineren, kookadvies en ideeën om voedzame en weinig bekende voedingsmiddelen te benutten.
Catherine Madani tekent voor de recepten; Claire Curt, de foto's. Het werk behoort tot de collectie «Grains de folie».
Voor kookliefhebbers die peulvruchten en gedroogd fruit in hun dieet willen introduceren met eenvoudige, gevarieerde en voedzame recepten.
