L'oeuf en plats

Synopsis van L'oeuf en plats

«L'oeuf en plats» is het kookboek van Marie-France Chauvirey, uitgegeven door Sud Ouest in paperback (64 pagina's, in het Frans).

Monografisch receptenboek rond het ei, met snelle recepten voor maaltijden op het laatste moment en uitgebreidere bereidingen zoals soufflés, soepen en hoofdgerechten, aangevuld met kleurenfoto's en uitleg over technieken om dit ingrediënt in de dagelijkse keuken te benutten.

Het boek werd in 2010 gepubliceerd in de collectie Couleur Cuisine.

Gericht op thuiskoks van beginners- of gemiddeld niveau die op zoek zijn naar eenvoudige en gevarieerde gerechten met ei voor dagelijks gebruik.