door Sébastien Kardinal, Laura Veganpower · Editions La Plage · tapa blanda · ISBN 9782842214647
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ma petite boucherie vegan» is het veganistische kookboek van Sébastien Kardinal en Laura Veganpower, uitgegeven door Editions La Plage in paperback.
Dit veganistische kookboek richt zich op «simili-carné», plantaardige bereidingen die het uiterlijk en de smaak van worst en vlees nabootsen. Het boek bevat merguez, chipolatas, chorizo, terrines, rillettes, witte ham en biefstukken in de stijl van «steak au poivre».
Het boek werd gepubliceerd op 21 april 2016, valt in de categorie Huishouden en Koken, is in het Frans geschreven en telt 72 pagina's.
Het is gericht op mensen die beginnen met veganisme en nostalgici die plantaardige alternatieven willen voor traditionele vleesgerechten.
