door Jill Norman · AGUILAR · tapa dura · ISBN 9788403590984
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Miel. Con aroma de flores, hierbas y árboles» is een gastronomische gids van Jill Norman, uitgegeven door Aguilar in hardcover (42 pagina's, in het Spaans).
De auteur legt uit dat het aroma van honing verandert afhankelijk van de botanische oorsprong en bespreekt de bloemen, kruiden en bomen die het beïnvloeden. Ze beschrijft ook de heilzame eigenschappen en biedt sleutels om het te benutten bij de bereiding van verschillende gerechten.
Gepubliceerd in 1991, behoort het tot de collectie La Cocina Exquisita, gericht op gastronomie.
Voor gastronomieliefhebbers die praktische informatie zoeken over honing en het gebruik ervan.
Ontdek tweedehands boeken van Jill Norman.
