door Edite Vieira Phillips · Colares Editora · tapa blanda · ISBN 9789728099305
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Peixe à sua mesa» is het kookboek van Edite Vieira Phillips, uitgegeven door Colares Editora in paperback (236 pagina's, in het Portugees).
Een Portugees culinair werk gericht op vis en zeevruchten. Het boek verzamelt recepten en werkwijzen die zijn gebaseerd op de traditionele Portugese keuken, met duidelijke uitleg en een praktische benadering om visgerechten te bereiden en op tafel te brengen.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1994 en bevat binnenin zwart-witillustraties.
Een boek gericht op liefhebbers van de Portugese gastronomie en thuiskoks die zich verder willen verdiepen in de bereiding van vis.
