door Le Cordon Bleu · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829041164
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pescado y Marisco - Recetas Caseras» is het kookboek van Le Cordon Bleu, uitgegeven door Konemann in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Een kookboek voor huiselijke keuken gericht op vis en schaaldieren. Het besteedt verschillende pagina's aan de voordelen, bereiding, conservering en grondstoffen van elk product, en de recepten bevatten foto's van de benodigde ingrediënten.
Het werk werd in 2000 gepubliceerd binnen de FONDO-collectie van Konemann.
Aanbevolen voor wie begint met koken en eenvoudige bereidingen van vis en schaaldieren zoekt.
