door Le Cordon Bleu · H. F. Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833130694
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Canapés: Receitas Caseiras» is het kookboek van Le Cordon Bleu, uitgegeven door H. F. Ullmann in paperback (64 pagina's, in het Portugees).
Praktisch receptenboek gewijd aan canapés: het biedt een selectie van kleine hapjes om te serveren bij bijeenkomsten, met opvallende presentaties en eenvoudige bereiding. Bevat recepten geïnspireerd op de technieken van de school Le Cordon Bleu, met aanwijzingen die ervoor zorgen dat elke amateurkok thuis elegante hapjes kan bereiden.
Het werk werd in 2008 gepubliceerd in de collectie «Receitas Caseiras» van uitgeverij H. F. Ullmann.
Aanbevolen voor amateurkoks die elegante en opvallende hapjes willen serveren bij vieringen en bijeenkomsten.
