door Elsa Petersen-Schepelern · Ryland Peters & Small · tapa dura · ISBN 9781841721644
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Salads: Fresh and Flavorful Recipes - All Year Round» is het kookboek van Elsa Petersen-Schepelern in hardcover (Ryland Peters & Small, 64 pagina's).
Kookboek met recepten voor het bereiden van salades het hele jaar door, zowel als hoofdgerecht, lichte voorgerecht of bijgerecht. Bevat hoofdstukken over dressings en toppings, bladgroenten, groenten, vis en schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte, pasta, rijst en noedels, en tofu, met tips en advies om ze te combineren en frisse, smaakvolle gerechten te serveren.
De foto's van de gerechten zijn van Peter Cassidy; de editie werd in maart 2001 in het Engels gepubliceerd.
Voor koks die op zoek zijn naar gevarieerde salade recepten, met opties als hoofdgerecht, lichte voorgerecht of bijgerecht.
