door Elsa Petersen-Schepelern · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431535025
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sopas» is het kookboek van Elsa Petersen-Schepelern, uitgegeven door De Vecchi in paperback (128 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan zelfgemaakte soepen, met voorstellen die variëren van een verfijnde garnalensoep tot een rustieke uiensoep. Bevat foto's van Peter Cassidy die de gerechten en de technieken om ze te bereiden illustreren.
De titel behoort tot de collectie Cocina van De Vecchi. De paperbackeditie heeft 128 pagina's.
Voor thuiskoks die hun soeprepertoire willen uitbreiden met traditionele en iets uitgebreidere recepten.
