door Jennie Brand Miller, Anthony Leeds · Hodder Paperback · tapa blanda · ISBN 9780340827024
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«The New Glucose Revolution» is de voedingsgids van Jennie Brand-Miller en Anthony Leeds, uitgegeven door Hodder Paperback in paperback (320 pagina's, in het Engels).
Het werk legt de glycemische index en zijn rol in de gezondheid uit: het classificeert koolhydraten op basis van hun glycemische respons en laat zien hoe het kiezen van voedingsmiddelen met een lage GI kan helpen bij de controle van de bloedsuikerspiegel, het gewicht en de preventie van ziekten zoals diabetes en hartziekten. Het bevat kooktips, menu-ideeën, recepten en tabellen met GI-waarden voor verschillende voedingsmiddelen.
Dit is de derde, bijgewerkte editie. Op de omslag staat dat het de goedkeuring van HEART UK heeft.
Gedacht voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding en diëten en de glycemische index in hun dagelijks leven willen toepassen.
