door Martine Lizambard, Alexia Janny-Chivoret · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263056932
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verrines nouvelles» is het kookboek van Martine Lizambard en Alexia Janny-Chivoret, uitgegeven door Solar in paperback, met 62 pagina's in het Frans.
Receptenboek gewijd aan verrines, individuele bereidingen geserveerd in kleine glaasjes, bedoeld voor diners en recepties. Het organiseert de recepten in drie secties: uit de zee, van het land en uit de tuin, met voorstellen zoals krab met grapefruit en cashewnoten, rundertartaar met citroengras of gazpacho van courgette en waterkers met yoghurt.
Gepubliceerd in maart 2012, behoort het tot de collectie «Variations gourmandes» en bevat het foto's van Amélie Roche.
Voor kookliefhebbers die elegante en opvallende hapjes willen bereiden voor diners en recepties.
Ontdek tweedehands boeken van Lizambard, Dominique / Lizambard, Martine.
