Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode TRIPLE
Paul Bocuse
AuteurBoeken · Tweedehands1926-2018
Paul François Pierre Bocuse was een gedecoreerde Franse chef-kok, uitbater van zijn eigen restaurant L'Auberge Du Pont de Collonges, belanghebber van andere eetgelegenheden in zowel Collonges-au-Mont-d'Or als Lyon en auteur van kookboeken.
27
Titels
4
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Tweedehands boeken van Paul Bocuse
Koop tweedehands boeken van Paul Bocuse, gecontroleerd door Hamelyn vanaf 1 euro. Vind beschikbare titels met korting ten opzichte van de nieuwprijs en handige levering aan huis of bij een afhaalpunt. Volledige catalogus bekijken
Tot -70%
Weetjes over Paul Bocuse
Geboorte
1926
Overlijden
2018
Eerste boek
-
Jaren schrijven
-
Paul Bocuse werd geboren in 1926 in Collonges-au-Mont-d'Or, de bakermat van zijn culinaire erfenis.
Afkomstig uit een lange lijn van restaurateurs, transformeerde hij het familiebedrijf tot een wereldwijde standaard.
Hij was de grote drijvende kracht achter de nouvelle cuisine en revolutioneerde de gastronomie met lichte gerechten en artistieke presentaties.
Zijn werk Bocuse à la carte is een essentiële referentie om de haute cuisine naar de familietafel te brengen.
Gedurende zijn productieve carrière publiceerde hij 27 werken gewijd aan de kunst van de Franse keuken.