door Dani García · tapa dura · ISBN 9788498158700
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina con firma: entrantes y guisos» is het kookboek van Dani García, uitgegeven door El País in hardcover (60 pagina's, in het Spaans).
Dani García, chef van restaurant Calima, presenteert recepten voor voorgerechten en stoofschotels met een focus op signatuurkookkunst. De voorstellen worden gedetailleerd uitgelegd en vergezeld van foto's van het proces en het resultaat, bedoeld om de gerechten thuis na te maken.
Dit boek is deel 17 van de collectie «Cocina con firma».
Voor liefhebbers van signatuurkookkunst die thuis voorgerechten en stoofschotels willen bereiden met recepten van Dani García.
