door Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina cubana con sabor» is het kookboek van Vilda Figueroa Frade, uitgegeven door Editorial José Martí (408 pagina's, in het Spaans).
Dit kookboek bevat een breed scala aan traditionele Cubaanse recepten, met uitleg en tips om ze buiten het eiland te bereiden. De pagina's lopen van alledaagse gerechten tot bereidingen voor speciale gelegenheden en bevatten ingrediënten en technieken die eigen zijn aan de Cubaanse keuken.
Het werk werd in 2010 gepubliceerd en behoort tot de categorie Wonen & Koken.
Voor thuiskoks en liefhebbers van gastronomie die de traditionele smaken van Cuba willen leren kennen.
