door Hermanas Clarisas · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408018193
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina monacal» is het kloosterkookboek van de Clarissen, uitgegeven door Planeta in paperback (302 pagina's, in het Spaans).
Het boek verzamelt 218 recepten uit 71 kloosters, eeuwenlang doorgegeven door de Clarissen. Gecoördineerd door Javier de Sagastizabal en geïllustreerd door zuster Isabel, toont de selectie een eenvoudige keuken met natuurlijke producten, doordrenkt van vrede en contemplatieve spiritualiteit.
Het werk verscheen in 1996 in de reeks Manuales Prácticos van Planeta.
Gedacht voor liefhebbers van traditionele keuken, kloostergeschiedenis en eenvoudige recepten met een spirituele achtergrond.
