door Linda Tubby · tapa blanda · ISBN 9788496250697
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina rural española. Recetas de toda la vida para el cocinero de hoy» is het boek over traditionele Spaanse keuken van Linda Tubby in paperback.
Een kookboek met huiselijke Spaanse keuken dat traditionele gerechten van stevige stoofschotels tot desserts verzamelt, met een praktische benadering voor de hedendaagse kok. Linda Tubby brengt de plattelandse keuken dichter bij de moderne kok zonder het huiselijke karakter van de recepten te verliezen.
Uitgegeven door Editorial Optima in 2005; 144 pagina's, tekst in het Spaans, met foto's van Martin Brigdale.
Gericht op liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken die klassieke huisgerechten willen bereiden.
