Come comida real

Synopsis van Come comida real

«Come comida real» is de gezondheids- en voedingsgids van Carlos Ríos, uitgegeven door Planeta in paperback (320 pagina's, in het Spaans).

Uitgaande van de Matrix-metafoor stelt Carlos Ríos dat de meeste voedingsmiddelen die we consumeren ultra-bewerkt zijn, ontworpen door de voedingsindustrie, geen echt eten. Deze gids legt de basis van de Realfooding-beweging uit om ze te identificeren en voegt tips en recepten toe om op een gemakkelijke en smakelijke manier terug te keren naar een gezond voedingspatroon.

Het werd gepubliceerd in maart 2019 binnen de collectie Divulgación. Carlos Ríos is diëtist-voedingsdeskundige en oprichter van de Realfooding-beweging.

Voor mensen die hun dagelijkse voeding willen verbeteren en de Realfooding-beweging willen leren kennen.