door Anne Wilson · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783829011464
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cucina francese» is het kookboek over de regionale Franse keuken van Anne Wilson, uitgegeven door Ullmann in paperback (64 pagina's, in het Italiaans).
Het kookboek van Anne Wilson presenteert een selectie van Franse specialiteiten met foto's van gerechten zoals appeltaart, vlees met saus en asperges, druiven en kaas. Het boek biedt een praktische en visuele benadering van de regionale keuken van Frankrijk, met aandacht voor ingrediënten en traditionele kooktechnieken.
Originele editie uit 1999 in het Italiaans, 64 pagina's, met fotografische illustraties; uitgegeven door Ullmann.
Een boek geschikt voor liefhebbers van de Franse keuken, of de internationale keuken, die thuis klassieke gerechten willen bereiden met visuele ondersteuning.
