M.Books · tapa blanda · ISBN 9789896120566
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Doces Conventuais de A-Z: Livro 2» is het boek over kloostergebak, uitgegeven door M.Books in paperback, in het Portugees.
Het boek verzamelt historische recepten van de kloosterbakkerij waarvan de namen van «Ba» tot «Br» lopen: een selectie van traditionele zoetigheden om thuis te ontdekken en te bereiden, volgens bereidingen die zijn teruggevonden uit de culinaire traditie van de kloosters.
Tweede deel van de collectie Doces Conventuais de A-Z, bestaande uit 12 afleveringen gewijd aan de kloosterbakkerij.
Voor liefhebbers van traditioneel gebak en het terugvinden van historische recepten.
