Entremeses

Synopsis van Entremeses

«Entremeses» is het creatieve kookboek van June Budgen, uitgegeven door Blume in paperback (128 pagina's, in het Spaans).

Receptenboek voor hapjes met een grote verscheidenheid aan appetizers om te serveren als eerste gangen of bij bijeenkomsten. Het bundelt creatieve koude en warme gerechten, zoals zalm-tartaar, gevulde deegwaren, soezen en versierde toastjes, met foto's die de afwerking van elk gerecht tonen.

Het boek maakt deel uit van de collectie «La buena cocina/Cocina creativa». Het werd in 1993 in het Spaans gepubliceerd.

Gericht op kookliefhebbers die op zoek zijn naar originele recepten voor appetizers om hun gasten te verrassen.