door Keith Floyd · HarperCollins Illustrated · tapa dura · ISBN 9780004140889
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Floyd's India» is het kookboek van Keith Floyd, uitgegeven door HarperCollins Illustrated in hardcover, met 192 pagina's, in het Engels.
Keith Floyd reist door India om de diversiteit van de regionale keuken te tonen. De reis gaat van de bergstations in het noorden naar de rijstvelden in het zuiden: hij koopt op lokale markten en bereidt gerechten zoals pasandas, korma's, kofta's, bhajiya's en andere curry's met kruiden, dal, ghee en paneer. Het is het boek bij de achtdelige serie van Channel 5.
Gepubliceerd in 2001, de volledige ondertitel is «The Book of the Hit Channel 5 TV Series»; de inhoud is georganiseerd per Indiase regio zoals Punjab, Bombay, Goa, Kerala, Delhi, Rajasthan en Gujarat.
Voor liefhebbers van de Indiase keuken, reisboeken en volgers van Keith Floyd en de televisieserie van Channel 5.
Brits televisieproducent (1943-2009)
