door Elisa Fioruzzi · Vallardi Industrie Grafiche · tapa blanda · ISBN 9788876960512
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«I menù della festa» is het kookboek van Elisa Fioruzzi, uitgegeven door Vallardi Industrie Grafiche in paperback (120 pagina's, in het Italiaans).
Een werk over Italiaanse gastronomie dat menu's voorstelt voor vieringen en banketten, met recepten en suggesties om feestelijke maaltijden samen te stellen. De omslag illustreert die geest met een overvloedige tafel met taarten, salades, fruit, wijn, glazen en kaarsen, die een kerstsfeer oproept.
Verschenen in 1990, valt het onder de categorieën koken, eten en drinken.
Nuttig voor koks en gastheren die vieringen of kerstdiners voorbereiden en voorstellen uit de Italiaanse gastronomie willen.
