door Demetra · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844029500
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Il libro delle zuppe minestre creme e vellutate» is het kookboek van Demetra, uitgegeven door Demetra in paperback (127 pagina's, in het Italiaans).
Kookboek gewijd aan soepen, minestrone, crèmes en veloutés, met voorstellen die de eenvoud van de traditionele keuken herstellen. De recepten combineren peulvruchten, granen, groenten en aromatische kruiden in warme, voedzame en troostende gerechten, bedoeld om een uitgebalanceerd dieet te behouden zonder in te leveren op smaak.
Gepubliceerd in 2004, maakt deel uit van de serie Ricettario van uitgeverij Demetra, binnen de categorie huis en koken.
Gericht op wie zijn voeding wil verzorgen met traditionele recepten, van ervaren koks tot beginners in de keuken.
