door Alexander Herrmann, Edelgard Prinz-Korte · Zabert Sandmann · tapa dura · ISBN 9783898830768
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Koch doch» is het kookboek van Alexander Herrmann en Edelgard Prinz-Korte, uitgegeven door Zabert Sandmann in hardcover (136 pagina's, in het Duits).
Receptenboek gekoppeld aan het gelijknamige programma van Bayerisches Fernsehen: Alexander Herrmann stelt een hedendaagse Duitse keuken voor die uitgaat van traditie met verse ingrediënten. De recepten zijn georganiseerd in gangensequenties voor koks van verschillende niveaus en bevatten wijnsuggesties.
Werk gemaakt met Bayerisches Fernsehen, oorspronkelijk gepubliceerd in 2003. Alexander Herrmann werd benoemd tot 'Aufsteiger des Jahres 2003' en ontving 17 punten van Gault Millau.
Voor liefhebbers van de Duitse keuken die eenvoudige recepten zoeken en voor volgers van het televisieprogramma van Alexander Herrmann.
