door Carlos García del Cerro, Manuel Arroyo González · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788448710064
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina del queso español» is het kookboek van Carlos García del Cerro en Manuel Arroyo González, uitgegeven door FisicalBook in hardcover (195 pagina's, in het Spaans).
Een werk gewijd aan de Spaanse kaasgastronomie, dat verschillende variëteiten behandelt en recepten voorstelt om ermee te koken, van traditionele gerechten tot meer eigentijdse stijlen. Het boek maakt deel uit van de collectie Grandes Obras de la Gastronomía en wil de lezer zowel kennis over kazen als het gebruik ervan in de dagelijkse keuken bijbrengen.
Hardcover, 195 pagina's. Maakt deel uit van de collectie Grandes Obras de la Gastronomía, deel 7, volgens het AbeBooks-register. Oorspronkelijk gepubliceerd in 1998.
Voor kookliefhebbers en kaasliefhebbers die hun repertoire aan recepten met Spaanse producten willen uitbreiden.
